le Maxime Restaurant Bistro

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NOS GAGNANTS SONT

Le gagnant doit simplement:

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AOUT 2009
SEPTEMBRE 2009	MARCEL BRONSTEIN
OCTOBRE 2009
NOVEMBRE 2009
DECEMBRE 2009

Code de Produit: MAXIME

PARTICIPANT CONCOURS UVAS

FICHE DESCRIPTIVE

Le Maxime Restaurant Bistro

Situé au cœur du pittoresque village de Hudson, Le Maxime est né de l'imagination d'un jeune couple dynamique, Jean-Sébastien Bertrand et Nathalie Weiner. La carte présente une cuisine du marché, contemporaine et pleine de fraicheur, accompagnée d'une carte de vin adroitement choisie

Information

Le Maxime Le Restaurant

400 Main Road

Hudson, Québec

J0P 1H0

450-458-1371

Avec 20 ans d'expérience dans la cuisine et de multiples voyages, Jean-Sébastien choisit son menu quotidiennement afin d'offrir variété, produits de saison et qualité, le tout à prix très abordables.

De l'autre côté de la cuisine, Nathalie dirige son équipe avec expertise afin de vous garantir professionnalisme, attention et chaleur. Le Maxime offre un environnement sympathique, que ce soit l'été sur la terrasse ou l'hiver près du foyer centenaire. On se réjouit à chaque visite!

Situated in the heart of the picturesque town of Hudson, just west of the Island of Montreal, Le Maxime is the creation of a young, dynamic couple, Nathalie Weiner and Jean-Sébastien Bertrand. The restaurant offers a contemporary, market menu, filled with only the freshest ingredients and flavours, as well as a carefully selected wine list.

With 20 years of experience, chef-owner Jean-Sébastien Bertrand meticulously chooses his menu on a daily basis, making sure to offer variety, seasonal products and quality at a reasonable price.

Outside the kitchen , Nathalie Weiner and her energetic staff are eager to greet and serve you with expertise in a warm atmosphere. Be it by the century-old fireplace or outside on the patio, your dining experience will be memorable and keep you coming back for more!

Nos Vins au Verre

Pinot noir Mill Road Hawkes Bay Vin arborant une couleur grenat clair. Nez assez puissant qui exhale des notes de griotte et d'épices. S'y retrouvent également des effluves de cuir. Faites la découverte de ce rouge exprimant une bonne acidité et muni de tannins soyeux. En rétro olfaction, il rappelle des saveurs de chêne et de poivre. Il offre une bouche souple qui précède une finale assez soutenue. Code SAQ : 10915061		Pinot noir Mill Road Hawkes Bay Garnet in colour, this red boasts a medium nose exuding animal, spicy and fruity aromas. Discover this medium-bodied wine expressing refreshing acidity and offering a broad texture and fleshy tannins. It also unveils a medium mouthfeel that leads into a medium finish. Code SAQ : 10915061
Senorio de Elda Alicante Vin de couleur rubis plutôt intense. Nez exubérant d'où émanent des notes de feuille de tomate, de fruits rouges mûrs et d'aneth. Laissant percevoir une bonne acidité ce rouge est pourvu de tannins charnus. Il révèle une texture souple qui se termine dans une finale assez persistante. Code SAQ : 11015591		Senorio de Elda Alicante This dry, medium-bodied and fruity red displays a simple and medium nose. On the palate, its light acidity, fleshy tannins, and broad texture precede a medium finish. Code SAQ : 11015591