Salvalai produit des vins de qualité depuis 1870. Les vignobles situés sur les collines, surplombent le rivage de Verona du Lac Garda. C’est un merveilleux paysage, riche en histoire avec une tradition viticole millénaire. Salvalai fait des vins de plus en plus renommé et populaire comme leur Ripasso et leur Amarone.
À la fin des années 60, Salvalai a été une des premières caves dans le secteur à exporter ses vins au-delà des frontières de l'Italie avec succès .
L’expérience de Salvalai est énorme dans l'art difficile de sélection des raisins et de leur traitement pour obtenir d’excellents vins, ceci combiné à un amour sincère du travail et avec la conviction enracinée que les actifs réels d'une société sont dans le lien et le respect établis avec les clients
