Domaine La Perla de Priorat Inicial 2005 (12 Bttles/Cs)

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Domaine La Perla del Priorat Inicial 2005

Kudos

En Importation Privée

Caisses de

12 x 750 ml

Commande à la caisse uniquement

Code SAQ	11247560
Pays / Country	Espagne
Couleur / Color	Rouge
Région	Catalane
Appellation	Priorat
Classification	D.O.
Alcool	14.0 % / v
Format	750 ml
Producteur / Producer	Domaine La Perla del Priorat
Cépages	Grenache, Carinyena, C.S

Prix à la caisse $244.80
Frais d'administration à la caisse $36.00

Quantité commandée (en caisses):239
Code de Produit: WC-11268541

FRANCE

FICHE DESCRIPTIVE

RAPPEL: Dès votre 1ère commance vous devenez membre du club de vin UVAS. En tant que membre, chaque caisse commandée en Importation Privée vous donne droit à 3 points de récompense. Vous accumulerez donc les points au fur et à mesure de vos commandes. À partir de 15 points accumulés, donc 5 caisses commandées, vous pourrez échanger vos points contre un certificat cadeaux* de 15 $ chez un de nos partenaires listé ici

Dégustation :

A venir - More to come

En ont dit :

A Savoir que...

La Perla Del Priorat s'inscrit dans l'histoire viticole de cette région en tant que l'un des plus anciens et importants domaines viticoles du Priorat. Dès sa construction au 15ème siècle, le "Mas Dels Frares", monastère chartreux construit par les moines de Scala-Dei fut utilisé comme l'une des plus grandes "fincas" (ferme) du Priorat. Située au sud-ouest du Priorat, elle servait à alimenter bon nombre de monastères de la région en nourriture et en vin.

Histoire:

Au fil des années, le domaine du Mas dels Frares aquît une renommée spectaculaire, surtout en raison de la qualité du vin et de l'huile d'olive qui y étaient produits. En raison de ce succès, les terres attenantes au Mas Dels Frares furent baptisées "La Perla Del Priorat" au cours du 18ème siècle.
Après un siècle d'abandon, le Mas Dels Frares reprit ses activitées sous l'impulsion de son nouveau propriétaire, Yves Henri Pirenne, qui fondat l'entreprise vitivinicole "La Perla Del Priorat, S.L." en 1997.

Information

La Région

Le Priorat

Sol: Le sol du Priorat est très particulier et attire rapidement l’œil du visiteur même le moins aguerri. Principalement couvert de ce qui est appelé en Catalan Llicorella (Ardoise) de couleur rouge et noir. Sous cette couche de Llicorella on retrouve de petite particules de schiste, quartz, qui réfléchit et conserve la chaleur. Le sol fait de couches d’ardoise et de Mica d’une épaisseur de 50 cm oblige les racines a s’enfoncer profondément sur le lit de pierre à la recherche d’eau, de nutrients et de minéraux.

Le climat très sec, les vignes plantées sur des pentes abruptes, et le type de sol fait que la production totale du Priorat est très limité.

Cépages plantés: Garnacha Tinta, Cariñena, Garnacha peluda, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Ull de Llebre (tempranillo), Syrah, Pinot Noir, Merlot, Picapoll Negro.

Le Terroir de La Perla del Priorat

Nous avons choisi de planter notre vigne de manière très espacée, afin de favoriser l'exposition au soleil et donc le développement de chaque pied de vigne en limitant la concurrence de ses voisins.

Au lieu d'avoir 10'000 pieds par hectare soit un par mètre carré, nous n'en avons qu'environ 3'000 par hectare. Ceci favorise bien entendu la qualité des raisins, mais limite la quantité produite d'autant.

Notre production de raisin à l'hectare est de 3'000 à 3'500 kg selon les variétés.

Cette vigne très peu dense n'est pas irriguée, car, bien qu'elle se trouve dans l'une des régions les plus sèches d'Europe (moins de 300 mm de pluie par an), le fait qu'elle pousse dans un sol de roches poreuses ("Llicorella", du schiste féreux en couches perméables aux racines) permet à chaque pied d'aller chercher l'humidité à plusieurs dizaines de mètres dans le sol.